さつまいも＆きのこ☆ミルクスープ
ジャカランダ☆ @cook_40055843
さつまいもの自然の甘味が優しい☆
秋の味覚のとっても美味しいミルクスープ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
さつまいも＆きのこ☆ミルクスープ
さつまいもの自然の甘味が優しい☆
秋の味覚のとっても美味しいミルクスープ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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作り方
- 1
◆を全て1.5cm程の
角切りにする。 - 2
鍋にバター入れて熱し、ベーコン、玉ねぎ、さつまいも、エリンギを順に加え炒める。
- 3
油が全体に回り玉ねぎが透明になったら、具材が、かぶるぐらいの水（分量外）とコンソメを加え中火にかける。
- 4
煮立ったら弱火にして
８～１０分程
さつまいもが柔らかくなるまで煮込む。 - 5
４に牛乳を加え鍋のふちがふつふつするまで(沸騰させないように）弱火で混ぜながら温める。
- 6
５に塩・ブラックペッパーを振り味を整える。器に注ぎ、ドライパセリを振る。
-
- 7
2018年10月20日
「さつまいも
スープ」の
人気検索でトップ１０入りしました☆ -
コツ・ポイント
具材はバターで炒めてコクをプラスしました。
牛乳を入れたら沸騰させないようにします。
味をみて必要であれば塩を足してネ☆
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