簡単!!キウイの皮剥き

はじめてのつくれぽをする
KRRママ
KRRママ @cook_40182072

キウイの皮剥きって面倒だし、皮に実が結構ついてもったいないですよね…
でもこの方法なら簡単!!
このレシピの生い立ち
親戚のおばぁさんにたくさんキウイを頂き、その時にさっと茹でると皮が剥きやすいよと教えてもらいました。

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材料

  1. キウイ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    大きな鍋にたっぷりとお湯を沸かす。

  2. 2

    お湯の沸いた鍋にキウイを丸ごと入れていく

  3. 3

    30秒程、茹でたらザルにあげる

  4. 4

    包丁で少し皮を剥き、下側に引っ張ると…スルスルと剥けます!!

  5. 5

    ヘタの部分まで皮をおろし、別の部分の皮剥きへ…

  6. 6

    全体の皮を剥いたら、最後に集めた皮を手でつかみ、クルクルと左右にねじると、ポコッと、ヘタが取れます。

  7. 7

    うまくヘタが取れない場合は、包丁で切り取って下さい

コツ・ポイント

特にありません…おもしろいくらいスルスル剥けます!!
ただ、軽く火が入ってしまうので、生食には向きません。ジャム等の加工料理の下ごしらえに活用してください。気にならなければそのままでも食べられるかなぁ…

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レシピ作者

KRRママ
KRRママ @cook_40182072
に公開
旦那、娘二人、息子二人の６人家族です。看護師としてフルタイムで働いているので、なかなか料理に時間がかけられず…かなりクックパッド活用させてもらってます♪
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