動画de分かりやすい!節電お鍋ご飯

☆ぽんのすけ☆
☆ぽんのすけ☆ @cook_40040355

火加減が難しいと思われがちなお鍋ご飯。
動画で分かりやすく掲載してます
「せれごご節電」検索してね!!(祈!)
このレシピの生い立ち
沢山の方に実践してほしいレシピです

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材料

2~3人分
  1. 2合~
  2. 米の1~1.2倍

作り方

  1. 1

    米に水を20分以上水に浸す。冷蔵庫なら24時間浸してても大丈夫。
    蓋をして強火にかける(2合で約5分)

  2. 2

    吹きあがったら量に関係なく5分弱火。

  3. 3

    火からおろし10分保温。ルクや土鍋以外の鍋は新聞紙やタオルにくるんで保温。

  4. 4

    炊きあがり、かき混ぜは炊飯器と一緒。
    おにぎりなどにすると、冷めても美味しいね。

コツ・ポイント

鍋はルクや土鍋推奨ですが、普通の鍋でもOK。蓋つきは必須項目。
http://00pon00.blog130.fc2.com/blog-entry-347.html
震災以前からもずっと愛用してる安心レシピです。

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