とろ～りズッキーニと鶏肉のコンソメ煮♬
つちかな @cook_40044522
圧力鍋で簡単に出来ちゃう♬
ズッキーニも鶏肉もとろ～り柔らか♡
ボリュームも満点！！
このレシピの生い立ち
hisosariさんの『トルコの家庭料理☆ズッキーニの煮物』レシピを参考にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは1ｃｍ幅の輪切りにする。鶏もも肉とじゃがいもは一口大に切る。
- 2
圧力鍋に①の材料と他の材料も全部入れて蓋をして加熱。
- 3
初めは強火でシュッシュッと圧がかかったら弱火にして20分。火を止めて自然に圧を抜く。
- 4
蓋をとり水分が半分くらいになるまで煮る。（この時点で塩コショウを足して味の調整をして下さい。）器に盛ったら完成。
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