ピリ辛☆もやし中華炒め

あやまるく
あやまるく @cook_40052356

余り物でちゃちゃっと中華♪
このレシピの生い立ち
余ったもやし・野菜をおいしく豪華にできないかと…
豆板醤でピリ辛にしてみました♪

ピリ辛☆もやし中華炒め

余り物でちゃちゃっと中華♪
このレシピの生い立ち
余ったもやし・野菜をおいしく豪華にできないかと…
豆板醤でピリ辛にしてみました♪

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材料

2人分
  1. ひき肉(なんでも) 100g
  2. もやし 1/2袋
  3. ピーマン 2個
  4. たけのこ水 1/2本
  5. ニンニク 1カケ
  6. ショウガ 1カケ
  7. ○料理酒 小1
  8. ○醤油 小1 
  9. ○塩コショウ 少々
  10. ●料理酒 大1
  11. ●醤油 大1
  12. ●豆板醤 小2
  13. ●砂糖 小2
  14. (●オイスターソースなくても○ 小1
  15. 水溶き片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いし、ピーマン、たけのこは細切り ニンニク、ショウガはみじん切り 片栗粉は水に溶いておく

  2. 2

    フライパンにひき肉(ノンオイルで)を入れ、ニンニク、ショウガ、○調味料を投入〜炒める

  3. 3

    イイ香りがしてきたら、もやし、たけのこも加え炒めあわせる

  4. 4

    そこへピーマンを投入〜 ●調味料を回し入れ、強火で手早く炒める

  5. 5

    最後に水溶き片栗粉を回し入れ、ひとまぜして火をとめて 完成♪

  6. 6

    写真更新しました(^ω^)

  7. 7

    えほんとなおさんが初レポくれました~✩すっかり掲載遅くなり恐縮です><
    彼氏さんにまで褒めて頂き大感激ありがとう❤

  8. 8

    RKままさんが作ってくれました✩〃ハムでヘルシーなアレンジ凄く素敵❤子供さん沢山食べてくれて激嬉です♬いつもありがとう❤

コツ・ポイント

弱火で長々と炒めると、食感、ピーマンの色見が悪くなります…
強火で手早く(^▽^)

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あやまるく
あやまるく @cook_40052356
に公開
更新が遅くなって本当に申し訳ありません(´;ω;`)❀皆様からのレポートとても嬉しく受け取っています☆元気いっぱいなのですが、ついについにPCが壊れてしまいました(TωT)ノ~ぼちぼちスマホからの更新をさせてくださいね(^人^)好きな事☆ピアノ・ベース・車・お酒・アニメetc・・・❤ 呑み助メンバー⑥①❤みなさんよろしくお願いします♫
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