その名もバ汁！トマトとバジルの冷製スープ
しるびー１９７８ @silbee
夏だ！トマトとバジルの冷製スープを作ります！あっさりしてるので飲みやすいよ！その名もバ汁だぜぇ！温かいままでも美味しいよ
このレシピの生い立ち
夏バテでも食べられるスープを作りたくて。
その名もバ汁！トマトとバジルの冷製スープ
夏だ！トマトとバジルの冷製スープを作ります！あっさりしてるので飲みやすいよ！その名もバ汁だぜぇ！温かいままでも美味しいよ
このレシピの生い立ち
夏バテでも食べられるスープを作りたくて。
作り方
- 1
バジルね〜！フレッシュを使いましょう！
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- 2
トマトはザクザクッと切ります。
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- 3
にんにくはみじん切りでも、すりおろしても。
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- 4
鍋にオリーブ油を熱して・・・。
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- 5
トマトとにんにく〜。
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- 6
ちぎったバジルも入れて炒めます。やけど注意ね！
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- 7
ワイン（赤でも白でも酒でも）を入れて、アルコールを飛ばします。
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- 8
水とコンソメを入れて、一度煮たてます。あくをすくってね！
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- 9
味を調えて、あら熱をとります。もちろん温かいままでいただいても美味しいよ！あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
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- 10
ドバッ！追いバジルしても美味しいよ！
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- 11
食え！うんまいぞぉ！
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コツ・ポイント
ないっしょ？
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