きのことほうれん草の和風パスタ★
＊あかねまま＊ @cook_40213495
我が家の和風パスタはいつもコレ(b'ν`*)バターの風味がいい感じ♪♪
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストで…(*′艸')適当に和風パスタを作ったら好評だったので、それ以来我が家では和風パスタはこの味に決まりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はザックリ４〜５等分に、ベーコン・しめじもいい大きさに切る。コーンは水気を切っておく。
- 2
パスタを茹でる用に鍋に水を入れ火にかけ始めておく。
- 3
フライパンを温めて、バター20g→ベーコン→しめじ→ほうれん草→コーンの順に入れる。
- 4
ある程度火が通ったら火を止める。(注：火を通し過ぎないこと!!)
- 5
沸騰したお湯でパスタを茹でる。
- 6
茹で上がったパスタをさっきのフライパンにうつして、火をつけずに全体をよく混ぜる。
- 7
混ざったら火をつけて、醤油・めんつゆを入れ塩胡椒で味を調える。
- 8
最後にバター20gを加えて、バターが全体になじんだら火を消して、お皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
ポイントはパスタを入れてからも火にかけるので【3】【4】で火を通し過ぎない事です!!あと、最後の塩胡椒はお好みで★私は胡椒2.塩1くらいの割合にします。
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