ほうれん草の胡麻和え

はじめてのつくれぽをする
＊＊モニこ＊＊
＊＊モニこ＊＊ @cook_40174957

粒ゴマが苦手な旦那も、これなら食べてくれる(*´▽｀*)
子どももパクパクいっぱい食べます☆

このレシピの生い立ち
旦那が、胡麻の粒が苦手なので。
練りゴマで作ったら気にならないで食べれるかと思い、考えました。
大成功！！(/・ω・)/

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材料

  1. ほうれん草 2束
  2. 塩（茹でる用） 少々
  3. 練りゴマ 大3～4
  4. 砂糖 小さじ2～
  5. みりん 大2～
  6. 酢 少々
  7. 味の素(無くても可) 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草、塩以外の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    湯を沸かし、塩少々を入れてほうれん草を湯がく。（好みの硬さに）

  3. 3

    冷水に取った後、程よく水気を絞る。

  4. 4

    根本を切り、適当な長さに切り分けほぐす。

  5. 5

    ①に④を和えれば、完成！

  6. 6

    ※①の固さはこんな感じで。

  7. 7

    ※写真のは、ほうれん草が少ししかなかったので、胡麻が多くなってしまいました(-_-;)

コツ・ポイント

練りゴマの硬さは、ほうれん草が和えやすいぐらいに。
甘すぎれば、塩を入れたり砂糖の量を加減して下さい。
めんつゆを入れてもいいです。

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レシピ作者

＊＊モニこ＊＊
＊＊モニこ＊＊ @cook_40174957
に公開
料理好き・お菓子作り好き・食べるのメッチャ好き♡♡お菓子作りはまだまだ勉強中で、クックパッドをフル活用（笑）皆さんのレシピ参考に頑張ってます☆分量は目分量で、大体こんなもんかなぁ…(・。・;　で記載しているので、自分好みに調整お願いしますレシピは訂正する場合があります。ご了承下さいませ。写真は撮り忘れが多いので、遅れて掲載多々あり（(-_-;)）
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