鶏のから揚げ（ネギソース味）
トニー石尾 @cook_40064909
う～っ！、甘酸っぱいネギソースが食欲をそそります～(^o^)/
このレシピの生い立ち
ネギソースは我が家の奥さんがよく作ってくれましたが、初めて自分で挑戦しました。
やってみると意外と簡単でとてもおいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏を大き目の１口大に切り、スーパーの薄手ビニール袋にから揚げ粉と一緒に入れてから揚げ粉をまぶす。
- 2
白ネギをみじん切りにし、ボウルにネギソースの材料と共に合わせる。
- 3
鶏を揚げ、ネギソースをかける。
コツ・ポイント
鶏はキッチンペーパーでよく水けを切ってから、から揚げ粉をまぶしましょう。
から揚げ粉を入れすぎるとだダマになったり、べとべとします。
揚げる時は皮から入れてカリカリに揚げた方がおいしいです。
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