アプリでひらく作り方
- 1
分量の水に出汁の素を溶かし、砂糖・醤油を加える。
- 2
１．に溶き卵を加えて、混ぜる。
- 3
フライパンに油をひいてしっかり熱してから、卵液の２／３を流しいれて卵を焼く。
- 4
残りの卵液を流しいれ、成形して出来上がり。
コツ・ポイント
出汁が入っているので卵焼きのように卵を薄く巻いていくのは難しいです。
最初の卵は大雑把に、最後の巻きに集中！
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