
作り方
- 1
梅干の種を取り、包丁でたたく。大葉はみじん切りに。
- 2
両端を切ったキュウリを袋に入れ、綿棒などで叩いて割る(自分が食べやすい大きさでOK)
- 3
1の梅干と大葉と鰹節を袋に入れてよくもむ
- 4
袋から出し、器に盛ったらのりをまぶして出来上がり!
コツ・ポイント
鰹節は花鰹よりも安価な細かいやつのほうがキュウリに絡みやすいです!なんなら鰹節の袋に残った粉でOK♪笑
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