お鍋一つで♪ペンネのボロネーゼ
もも105 @cook_40090753
ワンポットパスタを試してみたら簡単・美味しい・片づけラクチン！な絶品ボロネーゼが出来ました♪お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
大好きなボロネーゼを手間いらずで作ってみたいと思い挑戦しました。
パスタ＝鍋が2つ必要 というイメージを見事に覆したワンポットパスタ！
ぐつぐつ煮込んでも、食感良好で味がよく絡んで美味しいことにびっくりしました。
お鍋一つで♪ペンネのボロネーゼ
ワンポットパスタを試してみたら簡単・美味しい・片づけラクチン！な絶品ボロネーゼが出来ました♪お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
大好きなボロネーゼを手間いらずで作ってみたいと思い挑戦しました。
パスタ＝鍋が2つ必要 というイメージを見事に覆したワンポットパスタ！
ぐつぐつ煮込んでも、食感良好で味がよく絡んで美味しいことにびっくりしました。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「ペンネ」を使いました。
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- 2
鍋にペンネ、A、Bを入れて中火にかける。沸騰してきたら蓋をして中火で9分、時々かき混ぜながら煮る。
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- 3
焦げないように底に注意してかき混ぜます。
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- 4
5分経過後の写真です。だいぶ水分が減っています。
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- 5
残り1分あたりでちぎったパセリと塩こしょうを加え、水分を飛ばしていきます。
-
- 6
器に盛ったらパセリを飾り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
中濃ソースを入れてボロネーゼらしい濃厚な味わいになりました♪味の調整も不要です。
あとは焦げないように注意するだけです。
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