作り方
- 1
豚肉に、塩麹をまぶして、手で揉んでおく。一時間くらい、冷蔵庫で寝かします。
- 2
キャベツをざく切りにする。
- 3
フライパンに油をしき、豚肉を炒める。火が通ったら、キャベツをいれる。
- 4
砂糖を加えて、よく炒める。
- 5
味見をして、お好みの味になればOK(^^)v
コツ・ポイント
あまり塩麹を入れすぎるとしょっぱくなります(T_T)薄かったら最後、調整してください(*´Д｀*)いつも適当ですみません(笑)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19026415
