＊カレイの煮付け＊

ティナタナリー's cooksnap of when they made ＊カレイの煮付け＊.
Chiro1015
Chiro1015 @cook_40205669

調味料を煮てカレイを入れるだけ◎
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材料

1人前
  1. カレイ 1匹
  2. ☆しょうゆ 大1
  3. ☆みりん 大2
  4. ☆酒 大2
  5. ☆水 80cc
  6. ☆砂糖 大1
  7. ☆生姜 ひとかけ

作り方

  1. 1

    カレイの下処理をしておく

  2. 2

    火の通りをよくする為、
    魚の腹に×印に切り込みを入れる

  3. 3

    ☆をフライパンに入れ煮立てる

  4. 4

    カレイを入れ、落し蓋をし火の通りを見ながら煮て完成＊

コツ・ポイント

煮るときに動かし過ぎると、
身が崩れるので動かさない◎

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Chiro1015
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