ワカメの豚巻き蒸し
dob @cook_40035353
ワカメが沢山食べられますよ～。T-FALのスチームクッカーで手間要らず(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
なかなか減らない乾燥わかめをたくさん食べられる方法を考えてみました。
アプリでひらく作り方
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ワカメをひとつまみ取って、水に浸してから広げた豚肉にのせてクルクル巻く。約２０個ほどできる。
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スチームクッカー１段にオーブンシートを敷き、その上に①を並べて約１０分蒸す。
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皿に盛り、あればカイワレ等を散らしてポン酢に付けて頂きます。
コツ・ポイント
ワカメの塩分を利用するので戻さずに使います。豚肉は薄い方が巻きやすく、熱の通りがいいのでしゃぶしゃぶ用が最適です。巻く時はきっちり巻かずにややゆるめに巻くとワカメが膨らんで丁度いい感じになります。
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