野菜たっぷり 鶏の治部煮♪
ウメデレラ @cook_40051490
家計のお助け隊！、鶏胸を「トゥルン♪」とした食感にして、食べやすくしてます。
このレシピの生い立ち
安い鶏胸をたくさん食べたかったので、昔の本を参考に作りました！
野菜たっぷり 鶏の治部煮♪
家計のお助け隊！、鶏胸を「トゥルン♪」とした食感にして、食べやすくしてます。
このレシピの生い立ち
安い鶏胸をたくさん食べたかったので、昔の本を参考に作りました！
作り方
- 1
にんじん、しいたけ、は細切り、竹輪は輪切りにする。ほうれん草は茹でて、５センチ長さに切っておく。
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- 2
鶏胸肉はそぎ切りにし、◆しょうゆをかけて味をなじませる。次に◆片栗粉を薄くつけておく。
- 3
フライパンに水１,５カップを入れ、にんじん、しいたけ、ほうれん草、竹輪を加えて、煮立たせる。★の調味料も加える。
-
- 4
鶏胸肉を、片栗粉をはたきながら、加える。
-
- 5
完成♪
コツ・ポイント
3のところでのお水の量は、けっこうたっぷりめに加えた方（お野菜がかぶるくらい）が、良いかもです。お水が少ないと、鶏胸を加える際、もたついてしまいます。
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