本当に美味しい！オイマヨきんぴらごぼう
こはるスマイルごはん @cook_koharu
オイスターソース×マヨネーズを組み合わせたきんぴらごぼうをご紹介♪
とても味に深みが出て、こってりコクもアップ↑↑
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうって、醤油ベースで
定番化しやすくてマンネリ化しちゃいますよね。
今回はオイスターソース×マヨネーズを組み合わせて
みました＊すっごく！美味しくてこれだけでご飯がモリモリ進みますよ(^^)
本当に美味しい！オイマヨきんぴらごぼう
オイスターソース×マヨネーズを組み合わせたきんぴらごぼうをご紹介♪
とても味に深みが出て、こってりコクもアップ↑↑
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうって、醤油ベースで
定番化しやすくてマンネリ化しちゃいますよね。
今回はオイスターソース×マヨネーズを組み合わせて
みました＊すっごく！美味しくてこれだけでご飯がモリモリ進みますよ(^^)
作り方
- 1
ごぼうと人参は千切りにして、ごぼうは水にサッと浸ける。
(ごぼうは斜めに切り、横１列に並べて切ると千切りがしやすいです) -
- 2
ごぼうは水気をきる。
フライパンにごま油を中火に熱し①を入れる。
しんなりしたら、☆印を回し入れしっかり絡めながら炒める -
コツ・ポイント
特にありません
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定番のきんぴらごぼうに隠し味で、ニンニクを使います。味に深みとコクが出て、何だか美味しいきんぴらごぼうができますよ☆
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お弁当にも☆『こくマヨきんぴらごぼう。』 お弁当にも☆『こくマヨきんぴらごぼう。』
ほんのちょっとのマヨネーズが隠し味！お揚げと椎茸のうま味も加わって、冷めても美味しいコク旨きんぴらごぼうに♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19030496
