MEC★LCHP豚皮のおろしポン酢
honu118 @cook_40054432
ポークおじさんの豚皮を使って一品 低糖質なおかず、おつまみにも
このレシピの生い立ち
大好きな豚皮をスナックだけでなく おかずにアレンジしてみたかったので、鶏皮ポン酢をヒントに作ってみたら激ウマです.
アプリでひらく作り方
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豚皮レギュラーを使いました
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中はこんな。大小入り混じってるカンジ
こちらを好きな油で揚げます.200度で1分程度.我が家はラードで揚げます -
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ブワーっと膨らんできたら出来上がり
器にポン酢、豚皮、大根おろしをのせて完成です - 4
今回の分量で糖質量を計算してみました.
ポン酢ー1.8ｇ
大根おろしー0.6ｇ
豚皮ー0.0ｇ
コツ・ポイント
粉ものを一切使用しないのでそこもポイント
豚皮は油で揚げる以外にも
電子レンジやオーブントースターなどを使う方法もあります.夏井先生のサイトにリンクがありますので揚げ物したくないのよね～の方はそちらを参照ください.
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