味ぽんでスナップえんどうと人参の豚バラ巻

earlybirdk
earlybirdk @cook_40039362

お野菜の肉巻きはとても簡単で美味しい一品です。ダイエットにはカロリーより低糖質だそうです。豚バラ肉は低糖質!
このレシピの生い立ち
良質な油は決して体に悪いことはありません。ダイエットにはカロリーより低糖質だそうです。低糖質な豚バラ肉は油の美味しさがあって、真ん中に色々な野菜を巻けば野菜の一緒にたくさんとれます。

味ぽんでスナップえんどうと人参の豚バラ巻

お野菜の肉巻きはとても簡単で美味しい一品です。ダイエットにはカロリーより低糖質だそうです。豚バラ肉は低糖質!
このレシピの生い立ち
良質な油は決して体に悪いことはありません。ダイエットにはカロリーより低糖質だそうです。低糖質な豚バラ肉は油の美味しさがあって、真ん中に色々な野菜を巻けば野菜の一緒にたくさんとれます。

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材料

  1. 豚バラ肉(薄切り) 140g
  2. スナップエンドウ 1袋
  3. 人参(小) 1本
  4. クレージソルトなど 少々
  5. 味ぽん 大さじ1

作り方

  1. 1

    両端を落としてルクエで電子レンジで1〜2分チン。

  2. 2

    鉛筆位の細切りにして半分にした人参をルクエで電子レンジで2分チン。

  3. 3

    豚バラ肉の薄切りを1/3に切ってスナップエンドウと人参を巻いて、フライパンに油なしで焼く。

  4. 4

    フライパンに並べたらクレージーソルトや塩コショウをふる。出てきた油は捨ててくださいね。

  5. 5

    油を落としてタッパに入れてかるく味ぽんかけて冷蔵庫で3,4日は保存OK。食べる時は電子レンジでチンして味ぽんかけて。

  6. 6

    押すと出る味ぽん使いました。簡単で美味しい。すっぱ過ぎなくて好きです。万人受けのするポン酢かと。

コツ・ポイント

スナップエンドウと人参は火が通ってますので、まわりの豚バラが焼ければOKです。バラ肉の油が結構出るのでこれは捨ててください。中に巻く野菜はいんげんやオクラなど色々お試しください。

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