☆キーマカレー☆〜カレールー使用〜

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材料

3〜4人分
  1. ひき肉合挽きまたは牛挽) 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. にんにく 1かけ
  5. 生姜  1かけ
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ●水 200cc
  8. ●赤ワイン 50cc
  9. ●ソース 大さじ1
  10. ●しょうゆ 小さじ1
  11. ●塩コショウ 少々
  12. 牛乳 大さじ1
  13. カレールー 2~3かけ

作り方

  1. 1

    にんにく、生姜、玉ねぎ、人参はみじん切りにする♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、にんにく、生姜をを炒め、香りが立ったらひき肉も加えて炒める♪

  3. 3

    玉ねぎ、人参も加えて、しんなりするまで炒める♪

  4. 4

    ●を加えて中火で5分位煮る♪

  5. 5

    カレールー、牛乳を加え少し煮詰めたら♪

  6. 6

    出来上がり*

  7. 7

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コツ・ポイント

りんごジュース大さじ1を加えると子供の好きな味に!

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