アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は薄切り、しめじは石づきをとる。
☆を合わせておく。 - 2
ごま油で椎茸、しめじを炒める。
全体に火が通ったら、☆と水溶き片栗粉をいれる。 - 3
別のフライパンで、厚揚げを焼く。
- 4
焼き上がった厚揚げに、あんかけをかける。
盛り付けにネギを振りかけると見た目も良いかも。ネギがなく、残念…
コツ・ポイント
あんかけの味をお好みで調節してください。
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