ひじき煮の残りで簡単チャーハン
うらちゃママ @cook_40214328
１歳３ヵ月の子どもとのランチに、栄養のあるものを手早く簡単に！
このレシピの生い立ち
最近白ご飯をあまり食べない１歳児のために何かないか考えました。さらに大人の分も一緒にパパっと作れちゃう手軽なレシピを２人ランチに！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、長ねぎ、キャベツはみじん切り。
- 2
ひじきの煮物も食べやすく細かく刻む。
- 3
ボールにご飯と溶いた卵を混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにごま油を熱し、みじん切りにした野菜を炒める。
- 5
卵を混ぜたご飯を入れ、パラパラになるまで炒める。
そこに刻んだひじきの煮物を入れて混ぜる。
子ども用はここで取り分け。 - 6
大人用に、塩少々コショウたつぷり入れて、最後に醤油を少し回しかけて調味して出来上がりー！
コツ・ポイント
子ども用は薄味で、大人用は子ども用を取り分けたあとたっぷりの黒こしょうでしっかり目の味付けをします。
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