中華スープ【具沢山】
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
中華だしの顆粒で簡単に作れるスープです。旦那も残さず食べてくれました。
このレシピの生い立ち
たまには中華だしのスープが飲みたくて
私なりに好きな具を入れて冷蔵庫に残ってた春雨も一緒に入れて...。
中華スープ【具沢山】
中華だしの顆粒で簡単に作れるスープです。旦那も残さず食べてくれました。
このレシピの生い立ち
たまには中華だしのスープが飲みたくて
私なりに好きな具を入れて冷蔵庫に残ってた春雨も一緒に入れて...。
作り方
- 1
鍋に水と中華だしの顆粒を入れて沸かします。
- 2
豆腐は水切りして
さいの目に切ります。 - 3
卵はお碗に割って箸で
溶きほぐします。 - 4
なめこ(冷凍)はラップをはずしてそのまま
入れます。袋に入った
なめこはザルに入れて
ヌメリ洗いをしてから
入れます。 - 5
春雨もそのまま入れます。
- 6
ほうれん草はラップをしたままレンジで２分
チンします。(冷凍の場合) - 7
もやしも好きなだけ
入れます。 - 8
麩と油あげもお好みで入れてね。
- 9
煮えたら、卵を入れます。(強火で)
- 10
塩、こしょうをして
お碗によそったら
出来上がり。 - 11
残ったナメコを小分け
にしてラップで包んで
↓ -
- 12
ジッパー付きの袋に入れて冷凍庫へ。
-
コツ・ポイント
特に簡単なので、コツは有りません。
なめこ⏩ラップに包んで冷凍。
ほうれん草は茹でてからラップに包んで冷凍。
もやしはジッパー付きの袋に入れて冷凍出来ます。残った時に便利ですよ。
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みーまるまるまる
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