✳大根、人参の皮の金平❤お弁当に１品❗
ピンクの雪だるま @cook_40096074
大根と人参で煮物を作っていた時に出た皮を千切りにして胡麻油で炒めて醤油、砂糖、酒で味を付けして弁当にいれました
このレシピの生い立ち
大根の皮を剥いていたら、「勿体ない！食べれる！」と思って作りました！
お弁当に丁度良かった～♥
✳大根、人参の皮の金平❤お弁当に１品❗
大根と人参で煮物を作っていた時に出た皮を千切りにして胡麻油で炒めて醤油、砂糖、酒で味を付けして弁当にいれました
このレシピの生い立ち
大根の皮を剥いていたら、「勿体ない！食べれる！」と思って作りました！
お弁当に丁度良かった～♥
作り方
- 1
大根と人参の皮を千切りにします。大根を買うときに葉付きだったら葉を２㎝位に切ります
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- 2
竹輪を縦に切って斜めに切ります
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- 3
フライパンに胡麻油をひいて竹輪を炒めます
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- 4
大根、人参の千切りを炒めます
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- 5
大根の葉を入れて★の調味料を入れて炒めます
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コツ・ポイント
汁気が無くなる迄炒めます
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