さつまいもの甘露煮

クックパッドマート @coopkad_mart
水からことこと煮ることで、優しくコクのある甘みの甘露煮です。箸休めにも、お弁当にも、おやつにも最適です◎
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
さつまいもの甘露煮
水からことこと煮ることで、優しくコクのある甘みの甘露煮です。箸休めにも、お弁当にも、おやつにも最適です◎
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
作り方
- 1
皮を剥かずにさつまいもを1cm幅で切る。
- 2
フライパンにさつまいもが重ならないように並べ、さつまいもが浸るように水を入れる。
- 3
砂糖、みりんを加えて中弱火で15~20分、竹串がすっと刺さるまで煮る。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
おかずよりのレシピにしたい場合は、このレシピにしょうゆを小さじ1/2~1加えて煮込んでいきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19035904