イカ一夜干しの生姜焼き
イカ屋の怪物くん @cook_40173514
五戸水産のイカ一夜干しを使って作りました。野菜と炒めるだけでできるお手軽料理です。247円で出来る簡単メニューです
このレシピの生い立ち
五戸水産のイカ一夜干しのアレンジ料理を考えてできた料理です。今回は、キャベツと玉ねぎと人参で作りましたが、冷蔵庫にあるほかお野菜でもおいしくできそうです♪
アプリでひらく作り方
- 1
イカは食べやすい大きさに切る。
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- 2
野菜はイカの大きさに合わせて切る。
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- 3
生姜はお好みで千切りかみじん切りかすりおろす。
（今回は千切りにしました） -
- 4
みりんとめんつゆと3の生姜と合わせておく。
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- 5
2の野菜を炒め軽く塩コショウをして皿に盛っておく。
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- 6
1のイカをサッと炒める。
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- 7
6のイカに4のタレをかける。
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- 8
7を5の野菜の上に盛りつけて完成！
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コツ・ポイント
※タレは一夜干しイカの塩分を考えて、加減してください。
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