蕪の葉と茄子の肉胡麻味噌炒め♡
あみとみき @cook_40119848
ふりかけの様な胡麻味噌炒めです。
汁気がないのでお弁当にも！
熱々ご飯にたっぷりかけて七味を振ったら
召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
あるものでおかずを作ろうと思って…！
蕪の葉と茄子の肉胡麻味噌炒め♡
ふりかけの様な胡麻味噌炒めです。
汁気がないのでお弁当にも！
熱々ご飯にたっぷりかけて七味を振ったら
召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
あるものでおかずを作ろうと思って…！
作り方
- 1
蕪の葉は3センチに切る。
茄子は乱切りにする。 - 2
ひき肉をと茄子を一緒に炒める。
（くっつく場合は小さじ半分の油を！） - 3
ひき肉に火が通ったら、
蕪の葉と調味料を入れ、1分程炒めたら完成！ -
コツ・ポイント
ひき肉にしっかり火が通ってから蕪の葉を入れて下さい。
葉にあまり火を通しすぎない様にすると綺麗な緑色になります。
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