エバラすき焼きたれdeすき焼き風串焼き♪
ハムちぃ @cook_40093510
ネギにお肉を巻いて焼くだけで、すき焼きを食べた気分になりますよ♪
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレが残っていたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まな板の上にラップを敷き、お肉を並べていく。
縦は15㎝、横はネギの幅です。 -
- 2
お肉の上に片栗粉を薄くまぶします。
-
- 3
そこに半分に切ったネギを乗せ
ラップを使いクルクルと巻いていきます。 -
- 4
巻き終わったら、6等分に切ります。
-
- 5
竹串に３個ずつ刺していきます。
-
- 6
フライパンに油を敷き、始めは中火で片目に焼き目をつけます。
-
- 7
裏返したら蓋をして、弱火にして途中で返りしながら、左右の面も焼いて下さい。
-
- 8
4面が焼けたら、すき焼きのタレを入れて絡めていきます。
（火は弱火） -
- 9
タレが全体にまわったら完成！
フライパンに残ったタレはお好みでかけて下さい。 -
コツ・ポイント
ネギは、細めの方が良いかも！
お肉の焼き過ぎに注意！
フライパンに残ったタレはお好みでかけて下さい！
焼き豆腐なども一緒に焼いて食べても美味しいですよ！
卵無しで、そのままでも大丈夫！
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