作り方
- 1
ほうれん草1cm幅に切り、さっと下ゆで
- 2
豆腐も一口大に切り塩茹で
- 3
人参→薄めのイチョウ
玉ねぎ→小短冊
しめし→小房に分けとく
鶏胸肉→一口大のそぎ切り - 4
鶏胸肉に片栗粉をまぶし焼き色をつける
- 5
焼き色がついたらとりだし、油を足してニンニクを炒める
- 6
玉ねぎ→しめじ→ケチャップ→人参→だし→鶏胸肉→豆腐
- 7
汁気が煮詰まってたらほうれん草も加え完成
コツ・ポイント
豆腐はお好みの種類で！
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