作り方
- 1
☆の調味料を混ぜておく
- 2
ナスを食べやすい大きさにきる
ピーマンも同じように食べやすい大きさにきる - 3
ナスを少しの多めの油で中火で炒めて、火が通ってきたらピーマンを加えて炒める
- 4
ピーマンに火が通ってきたら、混ぜておいた☆の調味料をいれる
- 5
汁気がなくなるまで炒める
コツ・ポイント
◯汁気がなくなるまで炒めるとおいしいです
◯だし入りの味噌の場合は顆粒だしをなしにしてください
◯わたしが使っている味噌は「あわせみそ」です
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