スナップえんどうのカルボナーラ風♪

一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
兵庫県

スナップえんどうに 濃厚チーズクリームがよく絡む♪
友達にも大人気のレシピでいつもレシピ聞かれます♡
このレシピの生い立ち
チーズ大好き♪スナップえんどう大好き♪
スナップえんどうに絡みやすい濃厚チーズクリームを考えてみました。

スナップえんどうのカルボナーラ風♪

スナップえんどうに 濃厚チーズクリームがよく絡む♪
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このレシピの生い立ち
チーズ大好き♪スナップえんどう大好き♪
スナップえんどうに絡みやすい濃厚チーズクリームを考えてみました。

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材料

2人分
  1. スナップえんどう 10本くらい
  2. ベーコン 2枚
  3. 生クリームコーヒーミルク可) 1/2カップ
  4. スライスチーズ(溶けないタイプ) 1枚
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは 筋を取り さっと塩ゆでする。ベーコンは1センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れて火にかけ、カリッとするまで炒める。

  3. 3

    スナップえんどうを入れて炒め合わせ、火を極弱火にし、生クリームを入れて チーズを入れ 溶けたらすぐ火を止める。

  4. 4

    皿に盛り ブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

欲張ってチーズ入れすぎちゃうと固まってしまいます。
私はチーズとベーコンの塩気でちょうど良いけど、濃い味が好きな方は 塩で加減してください。
さやいんげんや アスパラで作っても美味しいですよ♪

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一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
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兵庫県
元トレーラー運転手のトレーラーが大好きなおばちゃんです♪月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡
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