簡単！梅酢で作るきゅうりの即席漬け♪

はじめてのつくれぽをする
夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

梅酢を利用したきゅうりの即席漬けです。
このレシピの生い立ち
実家よりきゅうりをたくさんもらったのと梅干を作った時に余った梅酢を利用して作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. きゅうり １．５キロ
  2. 梅酢（梅干を作ったときのもの） １カップ
  3. 砂糖 １カップ
  4. 黒酢 50ｃｃ
  5. 大葉（青シソ） 10枚

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って３cmほどの蛇腹切りにする。きゅうり両脇に割り箸を置くと蛇腹にしやすいです。

  2. 2

    青シソは千切りにしておく。ジップロックに梅酢、砂糖、黒酢、青シソを入れ全体に馴染ませて冷蔵庫で保管する。

  3. 3

    蛇腹切りにしてあるのですぐにでも食べれますが半日程度おいた方が味が馴染みます。

  4. 4

コツ・ポイント

きゅうりを蛇腹にするのにきゅうり両端に割り箸をおくと蛇腹にしやすいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
に公開
北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じＨＮにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏もも肉のオニオンソテー わりとしーくれっと
  2. 息子弁当39チャーハン mimimimimi
  3. 梅干しと大葉でサッパリささみきゅうり 簡単に美味しく作る♪
  4. 具沢山オクラのガンボスープ 鮎さくら
  5. 息子弁当38揚げ物 mimimimimi
  1. アボカド＋ねぎとろ=？ あやなんぬ
  2. ピリッと辛い中華ドレシング yukanosuke
  3. 朝の定番!?　スイチリ納豆トースト☆ モシモシmama
  4. スティックゴーヤのマヨネーズ焼き じゅんこです