マクロビ 塩昆布
ぴ〜すけ @cook_40168118
梅干しをつけた梅酢で簡単塩昆布風☆彡
さっぱり、それでいて深みのある昆布のつくだ煮です。
このレシピの生い立ち
出し昆布のつくだ煮にもう一工夫と思いついたところです
マクロビ 塩昆布
梅干しをつけた梅酢で簡単塩昆布風☆彡
さっぱり、それでいて深みのある昆布のつくだ煮です。
このレシピの生い立ち
出し昆布のつくだ煮にもう一工夫と思いついたところです
作り方
- 1
昆布を適当な大きさに切ります。
千切りでも角切りでも、お好みで - 2
深鍋に水、醤油、梅酢、昆布を入れてｍ煮詰めていきます。
煮汁が1/3くらいのなったら塩を加え、汁気がなくなるまで煮きる
コツ・ポイント
梅酢によって塩分の濃度が変わりますので、お好みで調整してください。
汁気がなくなるまで煮詰めることで、日持ちします。
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