なすのピリ辛和え~レンジでラクチン★

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771

レンジでラクチンなナスのおかず♪素早くできて、放置で、ご飯にもぴったり★旦那も絶賛~~^^09.11.12に話題②入り♪
このレシピの生い立ち
レンジで手早く・・・作りました^^

なすのピリ辛和え~レンジでラクチン★

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レンジで手早く・・・作りました^^

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材料

2人分
  1. ナス(大きめ) 1本
  2. コチュジャン 小さじ1/2
  3. *味噌  小さじ1
  4. *醤油 大さじ1強
  5. ごま 大さじ1
  6. *お酒 大さじ1
  7. *砂糖 小さじ1/2
  8. ごま 適量
  9. 青葱 適量

作り方

  1. 1

    ナスは、4等分の長さにして、6~8等分に切る。(長細めな大きさで)水であく抜きする。
    耐熱皿に入れて、ラップをする。

  2. 2

    1000wレンジで5~6分チンする。
    している間に、*を全て合わせる。
    今回は、サンチュ用焼肉味噌を使って作ってます

  3. 3

    レンチンしたら、合わせたタレと和え、30分ほど馴染ませる。ゴマも和え、出来上がり!!

  4. 4

    ↑↑サンチュ用焼肉味噌です。レシピでは、コチュジャンと味噌代用にしてます。焼肉味噌がある場合は、小さじ1.5でして下さい

コツ・ポイント

お酒が気になる場合は、水などで代用してください。和だし汁でも、結構です。

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トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771
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広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの2人の息子☻4人家族です✡ 夢は、カフェを♪ 2014年~自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。 料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。               ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29  ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助 
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