作り方
- 1
なすを食べやすい大きさに切り、水に浸けてあくを抜きます。
○印を合わせておきます。 - 2
フライパンに多めのサラダ油を熱し、水気を切った１のなすをしんなりするまで炒めます。
- 3
炒められたら、○印の合わせ味噌を絡めます。
出来上がり！ - 4
13/09/30
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コツ・ポイント
残った黒ゴマ砂糖を使ってます。
無いときは、黒ゴマ砂糖大２を砂糖大１とすりゴマ大１で作ってみてください。
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