かぼちゃのキムチ和え

soteyu
soteyu @cook_40060685

かぼちゃの甘さが苦手な方におススメ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘さが苦手な主人にどうかなと思って作ってみたら、食べてくれました。
実は私もお気に入り♪

かぼちゃのキムチ和え

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このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘さが苦手な主人にどうかなと思って作ってみたら、食べてくれました。
実は私もお気に入り♪

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 50g程度
  2. キムチ 大さじ2程度
  3. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切って茹でる。

  2. 2

    1をザルにあげて冷めるまでおいておく。

  3. 3

    キムチを合わせ、上にいりごまをふる。

コツ・ポイント

茹でたかぼちゃは水に取らず、自然に冷ましてください。(水っぽくならないため)
レンジでやわらかくしても良いです。

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soteyu
soteyu @cook_40060685
に公開
岡山県在住のフリーランス管理栄養士です。食育アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得し、楽しく食べることを伝える「食楽-しょくがく」活動をしています。
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