作り方
- 1
鶏肉を一口大にそぎ切りします
- 2
★の材料と１を合わせて５分つけておきます
- 3
マヨネーズ①をフライパンに入れてから火をつけます
- 4
鶏肉に片栗粉をまんべんなくつけ、フライパンに入れて焼いていきます
- 5
片面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、弱めの中火で５分焼きます
- 6
マヨネーズ②とポン酢、ネギを入れてマヨネーズがなじむまで炒めたら出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉を炒める時のマヨネーズは綺麗に溶けてから鶏肉を炒めてください
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