ばーばのりんごのケーキ

ぎんなん
ぎんなん @cook_40019041

初めての方でも簡単に出来、皆に好評です
このレシピの生い立ち
あまり、材料がかからなく手軽で美味しく、友達訪問に持参しても喜ばれる物と思い作りました。

ばーばのりんごのケーキ

初めての方でも簡単に出来、皆に好評です
このレシピの生い立ち
あまり、材料がかからなく手軽で美味しく、友達訪問に持参しても喜ばれる物と思い作りました。

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材料

リンゴ用
  1. Aリンゴ 小1個
  2. A砂糖 大さじ4
  3. Aバター 10グラム
  4. Bバター 100グラム
  5. B砂糖 90グラム
  6. B小麦粉 100グラム
  7. Bベーキングパウダー 小さじ1
  8. B卵 1個

作り方

  1. 1

    りんごは八等分にし、さらにスライスします

  2. 2

    ルクエ等レンジ用容器にスライスした林檎、Aの砂糖、バターを入れ軽く混ぜ、レンジに5~8分程度かけます。

  3. 3

    少し大きめのボールに
    常温のバターをハンドミキサーで、白っぽくなるまで、しっかり混ぜます。

  4. 4

    しっかり混ぜたバターに分量の砂糖を3回程度に分けてそのつどよく混ぜながらいれます。

  5. 5

    卵は溶きほぐし、3回に分け、4に入れその都度
    よく混ぜます。

  6. 6

    5にレンジにかけた林檎を汁ごと混ぜ合わせます。

  7. 7

    6に小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、サックリと混ぜます

  8. 8

    市販されている紙のパウンドケーキ型に入れ180度で、約40分やきます。

コツ・ポイント

ざっくりでも上手く焼けます

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ぎんなん
ぎんなん @cook_40019041
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子供が大きくなり、時間が出来たので、家庭菜園、もちろん有機栽培、無農薬栽培に挑戦中、夢は自分で作った野菜ばかりて料理すること。
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