作り方
- 1
バナナは皮をむいてフォークでつぶす。
小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。
オーブンを170℃に余熱する。 - 2
バターに砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3
2に1のバナナを加えさらに混ぜる。
- 4
3にチョコチップ、小麦粉、ベーキングパウダーを入れて練らないようにさっくりと混ぜる。
- 5
オーブンシートに4の生地をスプーンですくって落とす。
- 6
170℃のオーブンで15分～20分焼く。
コツ・ポイント
■バナナは皮が黒くなるほど熟したものが甘みが増しておすすめ。
■4の粉類を加える時に練るとガッチリ固いクッキーになるので、木べら・ゴムべらなどでさっくりと。
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