アプリでひらく作り方
- 1
海老の下ごしらえをする。（殻をむく、背わたを取る、片栗粉で洗うなど。）水分をとって、塩コショウで下味をつける。
- 2
フライパンを熱し、油を少しひいて、片栗粉をまぶした海老に火を通す。
- 3
ボールに★の調味料を混ぜておき、海老の色が変わり火が通ったら、そこに入れて絡ませたら完成(^^)
- 4
見た目を良くする→お皿の上にレタスをおき、その上に盛り付ける。ねぎかパセリか糸唐辛子を軽くふりかけて完成ー！
コツ・ポイント
むくのがめんどくさかったのでむきエビでしました！ブラックタイガーでもおいしいです(^^)
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