簡単！しいたけニラ玉(ダシ風味)

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材料

2人分
  1. しいたけ 大3枚
  2. ニラ 1/2袋
  3. 卵 1個
  4. 減塩醤油 小さじ1
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. 水 100cc

作り方

  1. 1

    椎茸を斜め薄切り
    ニラを短く切る

  2. 2

    油少々で椎茸をかるく炒める

  3. 3

    水とほんだしを加えて煮る

  4. 4

    ニラを加えて煮る

  5. 5

    溶き卵を加えて混ぜて完成

コツ・ポイント

ニラを加えてからは煮すぎないように
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