じゃがいものニンニクきんぴら
ケチャ子 @cook_40193575
じゃがいもきんぴらににんにくアホエンオイルをプラス！
このレシピの生い立ち
アホエンオイル活用に。普通のじゃがいもきんぴらよりコクが出ます^ ^
じゃがいものニンニクきんぴら
じゃがいもきんぴらににんにくアホエンオイルをプラス！
このレシピの生い立ち
アホエンオイル活用に。普通のじゃがいもきんぴらよりコクが出ます^ ^
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、スライサーで千切りにして、水にさっと洗う
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- 2
フライパンにアホエンオイルではないオリーブオイルかゴマ油をひき、じゃがいもを炒める
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- 3
透明になったらはちみつ、醤油を加えて混ぜ合わせ、焦げ付く前に火を止める
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- 4
火を止めてからニンニク入りアホエンゴマ油を入れ混ぜ合わせ、器にもってすりゴマをかける
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コツ・ポイント
アホエンオイルは加熱すると免疫力アップのアホエン成分が半減してしまうので、必ず火を止めてから最後に混ぜ合わせます！
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じゃが芋と醤油だけのきんぴら(・ω・*) じゃが芋と醤油だけのきんぴら(・ω・*)
油なしで炒めるシャキシャキなじゃが芋きんぴらです☆炒り卵・そぼろ・じゃが芋のきんぴらで三味丼にして食べてました(^-^)
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その他のレシピ
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