縦切りレンコンの甘辛炒め♪
なの＠ママ @cook_40075690
シャキシャキした食感を楽しむために、縦に切りました。甘辛いタレの味がたまりません！
このレシピの生い立ち
休日の昼ごはんの支度をしようとした時、野菜がレンコンしかなかったので、これで何とかしてみよう！と適当に作ったら、家族に大好評‼
『適当』→『ちゃんとした分量』に苦労してまとめました(^_^;)。
縦切りレンコンの甘辛炒め♪
シャキシャキした食感を楽しむために、縦に切りました。甘辛いタレの味がたまりません！
このレシピの生い立ち
休日の昼ごはんの支度をしようとした時、野菜がレンコンしかなかったので、これで何とかしてみよう！と適当に作ったら、家族に大好評‼
『適当』→『ちゃんとした分量』に苦労してまとめました(^_^;)。
作り方
- 1
レンコンを縦に割り、食感を残すため1cmの厚さの短冊切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、レンコンの色が変わるまで炒める。
- 3
粉末だし、砂糖を入れて、味が馴染むまで炒める。最後に醤油を回し入れ、汁気がなくなるまで絡めながら炒める。
- 4
器に盛って出来上がり♪
- 5
2016.1.25 『カテゴリ』入りしました。
ありがとうございました！(^_^)
コツ・ポイント
お好みで七味唐辛子を降っても美味しいですよ！(^_^)
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