豚バラ肉と生姜のぽかぽかスープ
シズティーヌキッチン @cook_40084080
コンソメベースに生姜が効いておいしいです(*´∀｀*)
豚バラを先に焼いておくのがポイントです！
体も心もぽっかぽか♡
このレシピの生い立ち
なんとなく豚バラ焼いてみよぅ！って思ったら美味しかったです。
豚バラ肉と生姜のぽかぽかスープ
コンソメベースに生姜が効いておいしいです(*´∀｀*)
豚バラを先に焼いておくのがポイントです！
体も心もぽっかぽか♡
このレシピの生い立ち
なんとなく豚バラ焼いてみよぅ！って思ったら美味しかったです。
作り方
- 1
お鍋に水、固形スープの素を入れて火にかける。その間に野菜を切る。
好きな形に切ってください。生姜は千切り。 - 2
沸騰したら野菜を入れて煮込む。
その間に豚バラの準備をします。 - 3
豚バラを8㎜程度の厚みに切り、幅も半分に切る。
- 4
フライパンで油をひかずに豚バラを焼く。出た油はキッチンペーパーでしっかり吸い取る。
私はしっかりめに焼きます。 - 5
焼けた豚バラを鍋に入れて、醤油、酒を入れる。味を見ながら塩コショウで味を調えて完成！
コツ・ポイント
豚バラの表面をこんがりとしっかりと焼くのが美味しさのポイントです(n´v｀n)
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