ロマネスコをトースターで焼いてみた
☆mi〜san☆ @cook_40093743
ロマネスコ？何？このトンガリはっ！(笑）
最近、スーパーでもよく見かけるようになりました。
このレシピの生い立ち
ロマネスコが出回る前はカリフラワーで作ってました。
ロマネスコってちょっと前まで「カリッコリー」って名前で聞いてたんだけどな。おしゃれな名前になって良かったねー(笑）
ロマネスコをトースターで焼いてみた
ロマネスコ？何？このトンガリはっ！(笑）
最近、スーパーでもよく見かけるようになりました。
このレシピの生い立ち
ロマネスコが出回る前はカリフラワーで作ってました。
ロマネスコってちょっと前まで「カリッコリー」って名前で聞いてたんだけどな。おしゃれな名前になって良かったねー(笑）
作り方
- 1
ロマネスコは軸から切り落とし、耐熱皿に並べる。
- 2
ロマネスコの上にオリーブオイルをまんべんなくたっぷり目にかける。
- 3
塩コショウをパラパラふる。
- 4
スライスアーモンドもパラパラかける。
- 5
トースターに入れて、こんがり焼く。(15分くらい)
アーモンドが焦げてきたら、アルミホイルを被せてね。
コツ・ポイント
はい。切って、調味料かけて、焼くだけですm(_ _)m
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