枝豆ときのこのナムル

もみゅりん @cook_40037973
居酒屋のつきだしシリーズ。ピリ辛で箸が進みます。
このレシピの生い立ち
きのこ大好きなので、箸休めに。納豆あれば混ぜると箸休めではなくチャンとしたご飯の友ななりますよ。
作り方
- 1
枝豆は茹でてさやから取り出す。
きのこ(えのき、しめじなど)下準備して耐熱ボウルにラップしてレンチン1分(600w) - 2
調味料と混ぜる。あればハムを角切りにして混ざると彩りプラスになります!
コツ・ポイント
きのこから水分出るのでしっかり搾ること。
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