手羽元はフォークで何ヶ所か刺しておく。
（味が奥まで染み込むよ。）

ボウルに刺した手羽先を入れ○材料を入れ良く揉んでおく。

米は軽く洗い水気を切る。
根菜は煮崩れしない程度に厚めに切る。白菜も大きめに。
ネギは白い部分を3センチ位に切る。

ウェイパーは創味シャンタンの名で売られてます(^^)。
無い場合は鶏ガラスープの素や、中華スープの素でも良いです。

長ネギは青い部分は最後に投入します。
鍋に肉、野菜、米、☆材料を全て入れて軽く混ぜ、圧力鍋の鍋蓋をロックしたら強火に。

ネギの青い部分は写真のように幅を少しとり斜め切りにしておく。