じゃがいものそぼろ煮

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liqueur☆ @meux

じゃがいもと鶏そぼろを煮付けました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもと鶏挽肉を、そぼろ煮にしました。

じゃがいものそぼろ煮

じゃがいもと鶏そぼろを煮付けました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもと鶏挽肉を、そぼろ煮にしました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 鶏挽肉 100g
  3. ☆水 200cc
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1.5~2

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、一口大にカットします。

  2. 2

    鍋に手順1と☆を入れて火に掛け、沸騰したら鶏挽肉を入れてかき混ぜてから弱火で30分ほど煮込みます。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、火からおろします。

  4. 4

    完成です。

  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/7/1

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさ、お好みで、醤油の量を加減して下さい。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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