もやしを卵で包んだだけ～！

ｅｋ４'s cooksnap of when they made もやしを卵で包んだだけ～！.
ふたごママちゃん's cooksnap of when they made もやしを卵で包んだだけ～！.
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himamosu
himamosu @cook_40118204

めちゃめちゃ簡単ですが、おいしい！
このレシピの生い立ち
以前なんとなくやってみたら、美味しかったので、一人の昼は結構登場します。
もやし＋野菜ｏｒ肉も良いかもしれません。
私はダイエットになるかも？と殆ど入れませんが。

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材料

１
  1. もやし 半袋
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 黒コショウ ひと振り
  4. 卵 ２個
  5. トンカツソース（あればお好み焼きソース） 大匙半分くらい
  6. ケチャップ お好みで
  7. マヨネーズ 大匙半分くらい
  8. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    もやしは洗ってレンジに１分ぐらいかけます。下ごしらえはこれだけ。

  2. 2

    溶き卵に塩を入れ、油を引いた小さなフライパンに流し込みます。

  3. 3

    卵が半熟程度になったら、もやしの水分を少し絞って真ん中より少し手前に置きます。黒コショウを振ります。

  4. 4

    卵をもやしを包むようにかぶせます。
    卵の上にお皿を置き、お皿を押さえてフライパンをひっくり返します。

  5. 5

    はい、出来上がりました。
    今回は何も入れていませんが、人参やピーマンを刻んで入れてもいいですね。

  6. 6

    卵の上に、あれば焼きそばソース、マヨネーズ、ケチャップなどお好みのソースをかけて召し上がれ。
    これだけで、お腹が一杯！

コツ・ポイント

水分は絞っておくこと。
水っぽくなると美味しくないです。
お好み焼きのように、青のりがあると、
香りも良いし、美味しいです。

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

himamosu
himamosu @cook_40118204
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無駄のない、節約料理を目指して、色々チャレンジしています。毎日のお弁当も頑張っています。
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