作り方
- 1
豚バラブロックを、適当な大きさにきり下茹でをします。
臭みをとるため,土生姜、ねぎをお忘れなく。 - 2
圧力鍋に水と白だしを入れ、豚バラと大きく切った大根の乱切りを入れ
沸騰したら、弱火で5分。完成。
盛付けにねぎを添えて。
コツ・ポイント
大根は、大きく切って下さい
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